想給客戶送一瓶物有所值的好酒，
卻連什么是AOC都搞不清楚？
面對(duì)貨架上各色各樣的葡萄酒，
哪個(gè)才適合喜歡優(yōu)雅甜美風(fēng)格的女BOSS？
領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)某款勃艮第特級(jí)園的酒侃侃而談，
而自己卻無(wú)從插話。
宴請(qǐng)重要的客戶，
如何選擇葡萄酒才能與菜肴完美搭配？
……
對(duì)于大多數(shù)非葡萄酒行業(yè)的商務(wù)人士和愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，學(xué)酒更注重實(shí)用性，希望通過(guò)葡萄酒與客戶找到共同話題，提高接待客戶的水平，如酒餐搭配的技巧、商務(wù)禮儀、侍酒方法等。978葡萄酒學(xué)院，根據(jù)商務(wù)人士和愛(ài)好者的需求，結(jié)合WSET初級(jí)課程，并在此基礎(chǔ)上優(yōu)化，推出更符合商務(wù)人士和愛(ài)好者的國(guó)際認(rèn)證葡萄酒課程！
適合人群：
這門認(rèn)證課程面向剛?cè)腴T葡萄酒世界的學(xué)員，課程以親身實(shí)踐的形式，為您傳授葡萄酒世界的基礎(chǔ)知識(shí)。學(xué)員可通過(guò)視覺(jué)的觀、嗅覺(jué)的聞和味覺(jué)的嘗來(lái)了解葡萄酒的主要風(fēng)格和類型，并能掌握準(zhǔn)確描述葡萄酒以及美食與美酒搭配的基本技能，適合剛開(kāi)始從事葡萄酒相關(guān)工作或?qū)ζ咸丫聘信d趣的人士。
課程內(nèi)容：
1.葡萄酒的主要風(fēng)格
2.**ET第一級(jí)系統(tǒng)品酒方法
3.常用釀酒葡萄品種及特點(diǎn)
4.葡萄酒的侍酒服務(wù)與儲(chǔ)存
5.葡萄酒健康、案例及法律知識(shí)
6.食物與葡萄酒的搭配
課程加贈(zèng)實(shí)踐課：
1. 葡萄酒的社交禮儀
2. 以中西餐常見(jiàn)菜肴為主的酒餐搭配建議
3. 如何選擇葡萄酒送禮更得體顯心意
4. 葡萄酒交談中常用術(shù)語(yǔ)、概念的厘清
課程時(shí)間：
周六或日
9：00-12：00/13:00-17:30
長(zhǎng)期開(kāi)課，滿10人成班
考試須知：
1.培訓(xùn)當(dāng)天或次日考試
2.中文筆試，時(shí)長(zhǎng)為45分鐘
3.30道選擇題，正確達(dá)70%或以上即為合格
4.考試通過(guò)后約一個(gè)月內(nèi)會(huì)獲得英國(guó)頒發(fā)的證書(shū)和徽章
課程特色：
一．嗅覺(jué)訓(xùn)練
54香酒鼻子，熟悉葡萄酒中的香氣
聞橡木桶，識(shí)別法國(guó)桶和美國(guó)桶的香氣區(qū)別
二.美酒與葡萄酒搭配體驗(yàn)
咸、甜、酸、苦、鮮、辣與葡萄酒在舌尖相遇的滋味。
三．國(guó)際證書(shū)加持
本課程通俗易懂，實(shí)用性強(qiáng)，證書(shū)由英國(guó)葡萄酒與烈酒教育基金會(huì)頒發(fā)，全球70多個(gè)國(guó)家認(rèn)可。
學(xué)院介紹：
978葡萄酒學(xué)院
WSET官方授權(quán)開(kāi)課機(jī)構(gòu)
WSET APP：Wine Institute 978
APP編號(hào)：1991
978”音譯來(lái)源“酒癡吧
由WSE四級(jí)文憑持有者黃沛洪（飛鴻）創(chuàng)立
12年葡萄酒教育與文化傳播者
舉辦過(guò)100+場(chǎng)
認(rèn)證課程|盲品比賽|主題酒會(huì)
中國(guó)葡萄酒盲品大賽城市主辦方
朗伯柯RVF葡萄灑盲品中國(guó)錦標(biāo)賽城市選拔賽主辦方
院長(zhǎng)介紹：
黃沛洪（飛鴻）
“978酒坊”品牌創(chuàng)始人
978葡萄酒學(xué)院院長(zhǎng)
資質(zhì)認(rèn)證
WSET Diploma四級(jí)文憑認(rèn)證
WSET 官方教師資格認(rèn)證（Educator Training Program）
蓬萊海岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)課程官方認(rèn)證講師
中國(guó)第三/四/六/七/九屆葡萄酒盲品大賽全國(guó)總決賽前24強(qiáng)
中國(guó)第五屆葡萄酒盲品大賽全球總決賽第7名
中國(guó)第八屆葡萄酒盲品大賽廣深賽區(qū)冠軍
978葡萄酒教育-昆明校區(qū)
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