學(xué)習(xí)周期:小班循環(huán)授課,學(xué)生學(xué)會(huì)為止。
課程簡(jiǎn)介:甜品慕斯也是屬于西點(diǎn)的一種,學(xué)習(xí)糕點(diǎn)培訓(xùn)大都是想開一家糕點(diǎn)店,那就需要到專業(yè)的糕點(diǎn)培訓(xùn)班學(xué)習(xí),有好的技術(shù)和口味,才能留住更多客戶。
招生對(duì)象:零基礎(chǔ)、沒有任何烘焙經(jīng)驗(yàn)人群,深度烘焙愛好者,想要經(jīng)營(yíng)實(shí)體店或創(chuàng)業(yè)的人群。
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng):15 天(原本20天的課程,小班制,一對(duì)一指導(dǎo),高效率練習(xí),節(jié)約大家時(shí)間)
學(xué)習(xí)時(shí)間:一期不會(huì)免費(fèi)再學(xué)!所有課程內(nèi)容 一律包學(xué)會(huì)為止!
費(fèi)用透明:學(xué)費(fèi)之外不再另收其他雜費(fèi), 隨到隨學(xué),實(shí) 操!
包含內(nèi)容:西點(diǎn)甜品培訓(xùn)課程,各種網(wǎng)紅熱賣產(chǎn)品
分為四部分
第一部分:店鋪熱銷產(chǎn)品,涵蓋當(dāng)前蛋糕店熱賣的一些款式,是開店或做私房必做的款式
第二部分:高檔慕斯類,慕斯產(chǎn)品向來以口感清新不甜膩備受大家喜愛,是開店,做私房,學(xué)習(xí)的必學(xué)款式
第三部分:微商熱賣及網(wǎng)紅店熱賣產(chǎn)品,此系列匯聚當(dāng)下好評(píng)度超高的產(chǎn)品,如千層蛋糕等等,好吃是必須的,顏值也不能差
第四部分: 餅干類:當(dāng)下網(wǎng)紅餅干這么火,不會(huì)幾種怎么行呢。
具體學(xué)習(xí)內(nèi)容如下:
第一部:草莓慕斯,草莓蛋糕卷,黃油曲奇,椰奶芒果凍
第二天:蛋黃酥,千層蛋糕,班戟
第三天:芒果慕斯,彩繪蛋糕卷,抹茶餅干,牛軋?zhí)?/p>
第四天:老婆餅,雪媚娘,北海道威風(fēng)杯
第五天:抹茶慕斯,抹茶紅豆蛋糕卷,藍(lán)莓餅干,雪花酥
第六天:黑森林蛋糕,蔓越莓餅干,珍妮曲奇
第七天:酸奶慕斯,威風(fēng)蛋糕胚,羅馬盾牌
第八天:紅絲絨蛋糕,巧克力杏仁餅干,肉松餅干
第九天:手指餅干,提拉米蘇,杯子蛋糕,蛋黃餅干
第十天:磅蛋糕,酥皮泡芙,大理石曲奇
第十一天:巧克力慕斯,巧克力蛋糕卷,廣式水果撻,意大利餅干
第十二天:巧克力熔巖蛋糕,香蕉蛋糕,焦糖布丁,瑪格麗特
第十三天:藍(lán)莓慕斯,蔓越莓拉明頓,臟臟蛋糕卷
第十四天:蘇式月餅,廣式月餅,冰皮月餅,法式月餅
第十五天:結(jié)業(yè)考核