您的烘焙之路有我陪伴!
學(xué)習(xí)時長: 25天(原本30天的課程,小班制,一對一指導(dǎo),高效率練習(xí),節(jié)約大家時間)
學(xué)習(xí)時間:一期不會免費再學(xué)!所有課程內(nèi)容 一律包學(xué)會為止!
費用透明:學(xué)費之外不再另收其他雜費, 隨到隨學(xué),實 操!
學(xué)習(xí)模式:可以全職來學(xué),也可以利用休息時間來學(xué),為寶媽,上班族提供一個便利的學(xué)習(xí)時間
贈送課程:蛋糕裝飾配件制作小課程
課程亮點:
通過15天的學(xué)習(xí),不僅能讓學(xué)員實現(xiàn)從零基礎(chǔ)到可以獨立完成超多款市場流行的漂亮蛋糕造型,同時也在教學(xué)過程中,熟練掌握蛋糕抹面,裱花等基本功,能夠做到舉一反三的運用,達到看到一個蛋糕,立馬可以知道是怎么做成的這種效果。
我們不僅教授抹面,奶油裱花等實用而且必須的基本功之外,還會教授各種漂亮的蛋糕插件的制作,配色技巧,顏色搭配,以及各種造型及配件的靈活動運用及延伸,讓你的蛋糕脫穎而出。
細(xì)節(jié)決定成敗,任何事情想做到都不是一件容易的事。除學(xué)習(xí)制作蛋糕的技能之外,蛋糕定制中的設(shè)計、蛋糕運輸及包裝等細(xì)節(jié)都是決定成敗的關(guān)鍵。我們會將多年來自己積累的經(jīng)驗和創(chuàng)業(yè)心得和大家一同分享,幫助學(xué)員們順利開展自己的小事業(yè)小愛好。
我們將學(xué)到以下內(nèi)容:
一:抹面技巧
圓形 方形 球形 心形 方形 各種異抹面(如:小汽車,芭比娃娃等) 單層抹面 多層抹面技巧 一刀收快速抹面技巧
二:裱花練習(xí)
花邊練習(xí):如貝殼,浮云,裙邊等等常用花邊
花卉裱花: 六齒玫瑰,仿真玫瑰,五瓣花,百合等常用花卉及葉子練習(xí)
三:蛋糕胚的烤制
一個好的蛋糕,離不開好的蛋糕底胚,在這里我們將教大家烤出松軟可口的蛋糕底胚
四:成品蛋糕
做成品蛋糕系列,將是我們對前面基本功的檢驗,也是對各項綜合能力的一項挑戰(zhàn)
我們將學(xué)到市面流行的蛋糕款式及配件制作,學(xué)會配件是我們這里的一個必修課,雖然不是每家培訓(xùn)機構(gòu)都會教授配件制作,但是為了學(xué)員以后能夠靈活自如的制作各種美美的蛋糕,不局限于網(wǎng)站買的成品配件,我們一直以來都將配件制作毫無保留的教給大家。
我們將學(xué)到以下蛋糕系列:
韓式手繪蛋糕:卡通,INS風(fēng)植物,花卉,人物
網(wǎng)紅系列:滴落蛋糕,及漂亮配件制作
網(wǎng)紅系列:淋面,半淋面(INS風(fēng)火烈鳥,卡通玩偶系列,冷淡男士風(fēng)系列)
網(wǎng)紅系列:星空漸變調(diào)色蛋糕(韓式簡約系列,卡通玩偶系列,少女心系列)
網(wǎng)紅系列:水晶溶洞系列(網(wǎng)紅美人魚系列,卡通系列,鮮花系列)
卡通系列:卡通熊貓,哆啦A夢,布郎熊 萌小兔及生肖主題.小黃人,龍貓
中式風(fēng)蛋糕: 過壽系列蛋糕
風(fēng)靡國外的健康裸蛋糕
大型活動蛋糕定制及講解
PS:蛋糕造型千變?nèi)f化,以上成品蛋糕已經(jīng)全面的囊括了所有蛋糕形狀,學(xué)員在學(xué)習(xí)的過程中,也可根據(jù)自己的愛好,練習(xí)制作喜歡的蛋糕款式
以上蛋糕的制作,我們將各種造型及形狀的蛋糕進行全面的作練習(xí),包括非常貼心的單獨講解大型活動蛋糕,這是一個在現(xiàn)實售賣中會遇到的問題,我們也將其納入到我們的教程當(dāng)中,希望我們的學(xué)員接到這種訂單的時候能夠輕松應(yīng)對!