一、炒餅產(chǎn)品展示
二、炒餅項目介紹
炒餅由來出處已無史料考察，在山西長子縣卻有另一個叫法為“爐卜”,長子縣清代著名書法家馮士翹先生有篇詩描寫到“徒步特游發(fā)鳩山，漳河源頭碧水翻。下山行至石哲村，進宅解渴來打尖。主人端出待客飯，粗糧細做爐卜香?！彼f的爐卜正是炒餅。
三、學(xué)習(xí)流程
四、炒餅培訓(xùn)內(nèi)容:
1、炒餅的餅的制作；
2、炒餅調(diào)理的配比；
3、炒餅配菜的處理；
4、炒餅的炒制與火候控制；
天津福滿園
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