- 天津
- 「切換城市」
一、醬香餅產(chǎn)品展示
二、醬香餅項目介紹
醬香餅又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅、武漢醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅，是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃，又號稱“中國披薩” 此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。
福滿園醬香餅是一種與千層餅外貌相似，但口感和味道有天壤之別的一種新餅，剛推出市場的時候，相當火爆，數(shù)十人排隊等候成為一道城市的風景線，其實這是一項陽光工程，主要是考慮到下崗工人和待業(yè)青年，以及低收入人群，這種投資小，風險小，回報快，已經(jīng)讓很多人發(fā)財致富起來。
三、學習流程
四、醬香餅培訓內(nèi)容:
1. 原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2. 土家醬香餅發(fā)面的配比及和面手法；
3. 面粉發(fā)酵技術；
4. 醬料的制作，配料的制作；
5. 醬香餅成品的制作;
6. 原料采購、存放、保鮮技術;
7. 土家醬香餅培訓制作設備使用維護;
8. 土家醬香餅店面選址及經(jīng)營管理技巧；
天津福滿園
版權(quán)所有： 培訓幫 All Rights Reserved 魯ICP備10007090號
魯公網(wǎng)安備37061302000010號
在線客服
預約試聽