暖心承諾
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技能及回饋
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小班授課
小班制教學
延伸舉一反三
營銷創(chuàng)業(yè)
開業(yè)流程指導
開業(yè)定位
設備及原材料采購渠道及清單
學習內容
韓式奶油霜及裱花豆沙霜的制作方法
韓式豆沙糖皮的制作方法
奶油霜的抹面技巧、豆沙霜抹面技巧
蛋糕調色、配色技巧
如何正確使用裱花嘴、裱花袋
裱花嘴的使用及各種角度變化
裱花花卉、立體浮雕
很新韓式重油戚風蛋糕坯體全程制作
制作畢業(yè)作品、獨立創(chuàng)意韓食蛋糕一款