在線客服 預(yù)約試聽(tīng)
暫無(wú)報(bào)價(jià)
開(kāi)班日期：滾動(dòng)開(kāi)班
預(yù)約試聽(tīng) 索取底價(jià)
1、所需香料的認(rèn)識(shí)及處理；
2、主材料的判別選擇與處理；
3、掌握主料、輔料及味型；
4、學(xué)習(xí)熬制高湯的方法技巧；
5、學(xué)習(xí)清湯、紅燒、泡椒口味制作；
6、學(xué)習(xí)糊辣椒、油辣椒、炸尖椒的制作；
7、鹵牛肉、牛雜、雞蛋、豆腐及泡菜制作；
8、導(dǎo)師示范操作技巧和傳授配方；
9、學(xué)員練習(xí)制作方法和實(shí)操步驟；
10、裝盤(pán)技巧 。
蜀媽教育
總府路23號(hào)夫妻肺片總店
成都蜀媽餐飲培訓(xùn)
以上是小編精心為您整理的成都1077門(mén)培訓(xùn)課程，我們開(kāi)設(shè)更多餐飲等課程，33條成都蜀媽餐飲學(xué)員真實(shí)評(píng)價(jià)，海量?jī)?yōu)質(zhì)培訓(xùn)課程供您選擇，選擇優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)班，就到成都成都蜀媽餐飲。
版權(quán)所有： 培訓(xùn)幫 All Rights Reserved 魯ICP備10007090號(hào)魯公網(wǎng)安備37061302000010號(hào)
魯公網(wǎng)安備37061302000010號(hào)
在線客服
預(yù)約試聽(tīng)