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成都牛雜火鍋技術(shù)培訓(xùn)

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課程介紹
學(xué)員點(diǎn)評(píng)

1、學(xué)習(xí)吊高湯的方法和技巧。

2、鍋底勾兌方法和調(diào)味技巧。

3、牛雜鍋底底料的識(shí)別和配方。

4、牛雜火鍋香料的識(shí)別和配方。

5、糍粑辣椒的制作方法。

6、牛雜火鍋底料的炒制方法。

7、牛雜的加工方法和炒制方法。

8、牛雜火鍋味型的調(diào)配方法。

9、牛雜火鍋秘制味碟技巧。

10、紅油和老油的處理方法。

梁*員

學(xué)習(xí)收獲很大

經(jīng)過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，我已經(jīng)完成了在該教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的課程。學(xué)習(xí)過程中，我收獲頗豐，不僅掌握了專業(yè)知識(shí)，還提升了自我能力。機(jī)構(gòu)的老師們服務(wù)耐心專業(yè)，教學(xué)認(rèn)真負(fù)責(zé)，讓我感受到了教育的溫暖和力量。教室環(huán)境干凈整潔，為學(xué)員提供了良好的學(xué)習(xí)氛圍。特別感謝教育寶老師給我推薦了這樣一家優(yōu)秀的機(jī)構(gòu)，讓我的學(xué)習(xí)之路更加順暢。

已學(xué)習(xí)37天后評(píng)價(jià) 2024-08-30

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