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成都絕味鹵菜技術(shù)培訓(xùn)

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學(xué)員點(diǎn)評

1.講述主原料認(rèn)識及基礎(chǔ)知識。

2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.輔料的配制及方法。

4.火候、撒料食用方法。

5.未售完半成品的保存方法。

6.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>

*女士

通俗易懂值得學(xué)習(xí)

技術(shù)/味道很不錯(cuò)，教學(xué)很細(xì)致，通俗易懂

已學(xué)習(xí)42天后評價(jià) 2023-08-25

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羅*生

環(huán)境不錯(cuò)，教的還挺好的

已學(xué)習(xí)10天后評價(jià) 2023-07-11

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陳*生

收獲頗多內(nèi)容豐富

還在學(xué)習(xí)中味道很不錯(cuò)

已學(xué)習(xí)41天后評價(jià) 2023-06-30

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