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成都專業(yè)早餐包子技術(shù)

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開班日期：滾動(dòng)開班

開課機(jī)構(gòu)：成都蜀媽餐飲培訓(xùn) 點(diǎn)擊咨詢

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)52546 免費(fèi)通話

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課程介紹

培訓(xùn)內(nèi)容及教學(xué)：

1.稱面和面的技術(shù).

2.調(diào)餡

3.包子的制作

4.醒包子

5.蒸包子

6.材料的保管

7.花卷、饅頭的制作技術(shù)

大包子：鮮肉包、醬肉包、牛肉包、芽菜包、芝麻糖包、素菜包、白菜包、香菇包。

小籠包：鮮肉包、醬肉包、牛肉包、芽菜包。

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蜀媽教育

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