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蜀媽鍋巴土豆培訓內容
1、鍋巴土豆秘制配料、香料的選購
2、食材的預加工實操
3、土豆的粗加工，炸制次數(shù)的掌握，油溫的控制
4、鍋巴土豆的拌料實操
5、鍋巴土豆系列調味的注意事項
蜀媽教育
總府路23號夫妻肺片總店
成都蜀媽餐飲培訓
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