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蜀媽餐飲培訓(xùn)中心培訓(xùn)包子饅頭的內(nèi)容：
1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；
2、原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)；
3、各種餡料大包的制作技術(shù)；
4、饅頭、花卷制作技術(shù)
5、面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握；
6、開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等；
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成都蜀媽餐飲培訓(xùn)
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