成都蜀媽餐飲培訓(xùn)

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成都面食培訓(xùn)

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課程介紹

蜀媽川味面培訓(xùn)流程:

1；紅油調(diào)制

2：紅湯、高湯的熬制

3：臊子的制作

4：碗底調(diào)味的操作

5：挑面技術(shù)

6：開店理論指導(dǎo)

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蜀媽教育

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