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簡陽羊肉湯培訓類容：
1.羊湯配料的前期處理
2.蘸碟制造技術
3.羊湯的香料調配羊肉羊雜的精加工
4.原材料的辨認及挑選
5.羊肉羊雜的切法技巧、羊湯的鍋底制造
6.、配菜的切法技巧羊肉羊雜的初加工技術
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