成都蜀媽餐飲培訓(xùn)

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成都烤腦花培訓(xùn)

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課程介紹

蜀媽餐飲培訓(xùn)中心烤腦花學(xué)習(xí)課程安排：

1.腦花的選料技巧。

2.學(xué)員了解配方中多種專用香料的辨認與選料技巧。

3.腦花腌制調(diào)味，烤制。

4.鹵汁制造和操作方法。

5.學(xué)員自己重復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程，一貫練習(xí)到嫻熟滿足接連。

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蜀媽教育

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