我們培訓(xùn)的早點(diǎn)種類包括了市面上熱門的早點(diǎn)類別,包括包子系列,卡通包系列,腸粉系列,豆?jié){油條,麻圓,小籠包,湯粉,油炸系,各種粉面,油條等等。1 .所選早點(diǎn)系列原材料的采購(gòu),保存,初加工。2 .所選早點(diǎn)系列的主料及配料等全部制作流程。 3 .學(xué)員練習(xí)所選早點(diǎn)技術(shù)的制作工藝,師傅在旁一對(duì)一指導(dǎo)。 4 .復(fù)習(xí)所選早點(diǎn)產(chǎn)品的制作技術(shù),獨(dú)立完成早點(diǎn)的制作。 5 .學(xué)習(xí)早點(diǎn)店經(jīng)營(yíng)技巧,促銷方案設(shè)計(jì),經(jīng)營(yíng)品種的搭配等。