6個(gè)月西式料理全能班
全科全能 ●難度逐級(jí)進(jìn)階 ●職業(yè)生涯規(guī)劃指導(dǎo)
【適宜人群】
零基礎(chǔ)對(duì)西式料理行業(yè)感興趣
想高薪就業(yè)怕盲目入行,職業(yè)發(fā)展沒(méi)優(yōu)勢(shì)
想轉(zhuǎn)行開(kāi)店小白入局開(kāi)店沒(méi)頭緒
【瞄準(zhǔn)行業(yè)緊缺高薪崗位】
從0開(kāi)始搭建西式料理全領(lǐng)域知識(shí)體系
產(chǎn)品多元化、難度逐級(jí)提升，練就扎實(shí)專業(yè)技能
職業(yè)發(fā)展規(guī)劃指導(dǎo)，獲取事業(yè)的成功關(guān)鍵方法
【崗位模擬】
酒店后廚多崗位實(shí)操模擬
【就業(yè)指導(dǎo)】
求職攻略-職業(yè)定位|應(yīng)聘渠道|簡(jiǎn)歷制作面試技巧-職場(chǎng)禮儀|面試技巧培訓(xùn)|面試模擬職業(yè)素養(yǎng)-職業(yè)發(fā)展規(guī)劃|職場(chǎng)心態(tài)管理|晉升
【就業(yè)指導(dǎo)】
開(kāi)店可行性評(píng)估|店面運(yùn)營(yíng)營(yíng)銷引流團(tuán)隊(duì)搭建|人員管理|緊急事件處理打造
西餐料理190學(xué)習(xí)產(chǎn)品款量
前菜沙控|湯品|主菜|主食|輕食套餐|沙控|披薩|意面|燴飯|小吃|炸雞|鴨鞠|鶴肝|牛排.
經(jīng)典甜品25款學(xué)習(xí)產(chǎn)品數(shù)量
布丁奶凍|熱帶水果慕斯|巧克力調(diào)溫技術(shù)|提控米蘇|芝士蛋糕|盤飾甜品|圣托諾蕾
烘焙面包學(xué)習(xí)25款產(chǎn)品數(shù)量
流行料理面包|網(wǎng)紅流心面|包布里歐修|健康軟歐包|經(jīng)典歐式面包|起酥面包
咖啡飲品25款習(xí)產(chǎn)品數(shù)量
意式濃縮|手沖咖啡金杯萃取|調(diào)味咖啡|拉花|潮流飲品|英式調(diào)酒.
產(chǎn)學(xué)研商相結(jié)合的完整業(yè)態(tài)模式
森焙學(xué)校是以技能研發(fā)推動(dòng)教學(xué)培訓(xùn)的美食文化教育學(xué)校
教學(xué)場(chǎng)景
森焙咖啡西餐西點(diǎn)培訓(xùn)
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