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東莞撒湯

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撒湯是流傳于民間的一種小吃，起源于古潁州，即今阜陽(yáng)市。撒湯以其簡(jiǎn)單的做法和鮮美的口味被流傳開(kāi)來(lái)。主要是用羊或者雞的骨頭來(lái)熬制的湯，湯里稍微勾點(diǎn)芡汁，讓湯濃一點(diǎn)。打一個(gè)雞蛋在碗里攪勻，用滾開(kāi)的湯汁一沖，沖成蛋花，鮮美的撒湯就做成。

1、投資少、風(fēng)險(xiǎn)低、利潤(rùn)高

2、配方無(wú)保留，口味更豐富

3、全年售賣(mài)，市場(chǎng)沒(méi)淡季，操作簡(jiǎn)單，成本低，利潤(rùn)高

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