一、嘉州鹽焗雞產(chǎn)品展示
二、嘉州鹽焗雞項(xiàng)目介紹
鹽焗雞是廣東久負(fù)盛名的一道漢族傳統(tǒng)佳肴，也是廣東本地客家招牌菜式之一，屬于粵菜系 - 客家菜。流行于廣東深圳、惠州、河源、梅州等地，現(xiàn)已成為享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)典菜式，特別是在廣東籍華僑集中的海外地區(qū)久負(fù)盛名。
福滿園制作方法獨(dú)特，味香濃郁，皮爽肉滑，色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，風(fēng)味誘人風(fēng)味誘人，越嚼越香，越嚼越有味，讓你吃在嘴里，愛(ài)在骨子里。此外，鹽焗雞還含有大量鈣、鎂等微量元素。因此，鹽焗雞不但是一美味，而且十分健康，對(duì)人體大有好處。
您只需找一家小型店面十幾平方就可以以，投資幾千元即可投入經(jīng)營(yíng)，投資不大，利潤(rùn)大，見(jiàn)效快，今天制作明天賣(mài)，要有信心，有決心，要有行動(dòng)，行動(dòng)是事業(yè)的開(kāi)始。
三、學(xué)習(xí)流程
四、嘉州鹽焗雞培訓(xùn)內(nèi)容:
1、材料的選取跟前期去腥處理；
2、全雞、雞腿、雞翅、雞雜、鴨系列等的腌制；
3、鹵水的制作與保存；
4、鹽焗雞成品的制作；
5、成品的售價(jià)、成本分析、店鋪選取技巧、經(jīng)營(yíng)方法等；
天津福滿園
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