一、客家肉丸產(chǎn)品展示
二、客家肉丸項目介紹
據(jù)史料記載，豬肉丸牛肉丸起源于梅州客家,轉(zhuǎn)碾流傳至潮州和珠江三角洲等地。梅州市是客家人聚集的地方，素有世界客都美稱。梅州城區(qū)有個尚記肉丸大王，本人朋友師從尚記多年，學(xué)成后自立門戶開店，十多年潛心鉆研肉丸制作技術(shù)，改良肉丸生產(chǎn)機，功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過努力，其肉丸制作技術(shù)達(dá)到爐火純青的境界，真是青出于藍(lán)用勝于藍(lán)。
福滿園的肉丸香脆爽口富有彈性，學(xué)正宗肉丸做法，做香脆爽口的肉丸就到福滿園小吃培訓(xùn)，香脆爽口的肉丸做法及技術(shù)配方無保留傳授，學(xué)會為止!
三、學(xué)習(xí)流程
四、客家肉丸培訓(xùn)內(nèi)容:
1、客家肉丸原材料及調(diào)料的選擇；
2、客家肉丸原材料的前期處理；
3、制作肉丸如何攪肉及處理方法；
4、機器的使用及保養(yǎng)；
5、制作肉丸是的煮制；
6、客家肉丸成品的制作；
天津福滿園
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