針對人群
行業(yè)從業(yè)者,微店,工作室,
美食愛好創(chuàng)業(yè)者。
培訓(xùn)方式
提前預(yù)約,循環(huán)教學(xué),學(xué)會為止,精品小班制教學(xué)。
培訓(xùn)時間
7天
上課時間
9:00am--17:00pm
課程安排
第一課時:原材料介紹,基礎(chǔ)工具介紹,機(jī)器設(shè)備了解
第二課時:馬卡龍的制作過程,注意事項,口味搭 配,保存與食用方法
第三課時:手工巧克力與閃電泡夫制作裝飾
第四課時:大理石鏡面蛋糕芒果慕思的制作與裝飾手法
第五課時:蒙布朗 焦糖布丁 抹茶 提蘇米拉的制作
第六課時:基礎(chǔ)淋面蛋糕的了解,豹紋淋面的制作
第七課時:法式甜品臺裝飾 畢業(yè)作品 營銷課程