針對(duì)人群
房蛋糕從業(yè)提升技術(shù),主營(yíng)甜品臺(tái)的微商,蛋糕店,零基礎(chǔ)的烘焙愛好者, 實(shí)體店整體蛋糕檔次提升。
培訓(xùn)方式
提前預(yù)約,循環(huán)教學(xué),一對(duì)一小班教學(xué) 包學(xué)包會(huì)
培訓(xùn)時(shí)間
6-7天
上課時(shí)間
9:00am--17:00pm
課程安排
第一課時(shí):介紹惠爾通裱花花嘴的使用
第二課時(shí):韓式奶油霜的制作方法,韓式奶油霜的調(diào)色技巧
第三課時(shí):花卉制作:五瓣花 小鄒菊 大麗花 牡丹花 康乃馨,經(jīng)典玫瑰花奧斯丁 玫瑰 毛莨 蒼蘭 花骨朵
第四課時(shí):韓式裱花蛋糕底和杯子蛋糕的制作方法,多肉植物的制作方法
第五課時(shí):韓式裱花蛋糕抹胚技巧
第六課時(shí):制作韓式裱花整體蛋糕
第七課時(shí):畢業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)制作