煙臺(tái)是亞洲唯一的國(guó)際葡萄·葡萄酒城,是中國(guó)葡萄酒工業(yè)的發(fā)源地,葡萄酒是煙臺(tái)獨(dú)一無(wú)二的城市標(biāo)簽。近年來(lái),市委、市政府審時(shí)度勢(shì),把發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)提到了更加重要的議事議程,將其作為全市16個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈之一加快推進(jìn)。圍繞“抓產(chǎn)業(yè)先抓產(chǎn)區(qū)”的思路,出臺(tái)了《“鏈長(zhǎng)制”實(shí)施方案和產(chǎn)區(qū)建設(shè)實(shí)施方案》,從打造上游優(yōu)質(zhì)基地、完善基礎(chǔ)配套等入手,構(gòu)建起“一鏈長(zhǎng)、一核心區(qū)、一鏈辦”等“九個(gè)一”工作模式。出臺(tái)了《煙臺(tái)市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)資金實(shí)施細(xì)則》,市財(cái)政每年列支4000萬(wàn)元專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi),對(duì)葡萄酒產(chǎn)業(yè)給予有效支持,全力推動(dòng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)高端化、生態(tài)化、品牌化發(fā)展。
會(huì)上,還舉行了煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展第一批專(zhuān)項(xiàng)資金發(fā)放儀式和2021年度煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)釀酒葡萄優(yōu)質(zhì)示范園授牌儀式,與會(huì)嘉賓分別為獲得支持的企業(yè)代表發(fā)放支持資金和授牌。
“2021年度煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)釀酒葡萄優(yōu)質(zhì)示范園”入選企業(yè)代表頒獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)
現(xiàn)場(chǎng),煙臺(tái)市葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)召開(kāi)了第三屆會(huì)員換屆會(huì),選舉新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子。
作為新當(dāng)選的會(huì)長(zhǎng),孫健在致辭中表示,一定不辜負(fù)大家的信任,接下來(lái)的四年任期,要與協(xié)會(huì)的同事一起,以“多服務(wù),少添亂”為最低標(biāo)準(zhǔn),以“全力配合主管部門(mén),為各會(huì)員企業(yè)創(chuàng)福利增動(dòng)力”為高標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真履職,一定要對(duì)得住大家的信任。
“記得去年這個(gè)時(shí)候,我說(shuō)可能煙臺(tái)葡萄酒的春天真的來(lái)了。今年以來(lái),尤其是于永信主席親自擔(dān)任鏈長(zhǎng)以來(lái),我的感受更為強(qiáng)烈!睂O健表示,我們應(yīng)該把這種“春天來(lái)了”的感受傳遞給行業(yè)內(nèi)的每一位同仁,我們應(yīng)該用“春天來(lái)了”這種狀態(tài)激勵(lì)自己,讓我們更加自信。
對(duì)于煙臺(tái)葡萄酒的發(fā)展,孫健認(rèn)為要抓住當(dāng)前最好的“時(shí)與勢(shì)”。
首先是“時(shí)”。1892年,張弼士先生在煙臺(tái)創(chuàng)辦張?jiān),至今煙臺(tái)葡萄酒工業(yè)化走過(guò)了130年的歷史,煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)已經(jīng)有非常好的占位——達(dá)到了四個(gè)“最”:歷史最長(zhǎng)、規(guī)模最大、效益最好、產(chǎn)業(yè)鏈最完備,煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)“厚積薄發(fā)正當(dāng)時(shí)”。與此同時(shí),年輕一代的消費(fèi)群體在成長(zhǎng)、葡萄酒消費(fèi)的習(xí)慣在養(yǎng)成、葡萄酒較健康的認(rèn)知也在逐步形成,這是我們發(fā)展的好時(shí)機(jī)。
其次是要緊緊把握好三個(gè)“勢(shì)”。
第一是產(chǎn)品高端化趨勢(shì)?v觀(guān)世界葡萄酒主產(chǎn)國(guó),高端名莊創(chuàng)出了名氣,才帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)區(qū)發(fā)展得好。煙臺(tái)在高端葡萄酒、高端白蘭地上有足夠重量的高端特色酒莊,我們應(yīng)該把實(shí)力充分發(fā)揮出來(lái)。
第二是企業(yè)數(shù)字化的趨勢(shì)。對(duì)于身處傳統(tǒng)行業(yè)的葡萄酒企業(yè)來(lái)說(shuō),加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型,是提升核心競(jìng)爭(zhēng)力乃至實(shí)現(xiàn)彎道超車(chē)的關(guān)鍵。
第三是產(chǎn)區(qū)品牌化趨勢(shì)。孫健指出,產(chǎn)區(qū)的品牌叫得響,產(chǎn)區(qū)內(nèi)企業(yè)的品牌才能有高溢價(jià),反之亦然,兩者是相輔相成的。
“煙臺(tái)市委市政府在大力地推動(dòng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,這是給我們帶來(lái)的最大的勢(shì),對(duì)我們每個(gè)企業(yè)來(lái)講,要迎合這個(gè)勢(shì)、烘托這個(gè)勢(shì)!睂O健表示,當(dāng)提到煙臺(tái)葡萄酒時(shí),消費(fèi)者第一時(shí)間想到的是高品質(zhì)、高質(zhì)量的葡萄酒,這是我們應(yīng)該努力達(dá)到的目的。
最后,孫健表示,煙臺(tái)在中國(guó)葡萄酒版圖上已經(jīng)有著非常重要的地位,現(xiàn)在又有這樣好的“時(shí)與勢(shì)”,對(duì)于130年前就誕生于煙臺(tái)、成長(zhǎng)于煙臺(tái)的張?jiān)?lái)說(shuō),我們也要借助當(dāng)前的“時(shí)與勢(shì)”來(lái)實(shí)現(xiàn)自我突破,再創(chuàng)一個(gè)新張?jiān)#?/p>